Suomalaisten ruuanlaitto arkena on hyvinkin erilaista kuin viikonloppuna. Kun arkena ruoka pyritään kokkaamaan mahdollisimman nopeasti, viikonloppuna loihditaan ruokapöytään ajan kanssa jotakin erikoista. Molemmissa tapauksissa kotikokit kiinnittävät kuitenkin huomiota myös ruuan terveellisyyteen ja sen kustannuksiin.
Suuri on myös se joukko, joka luonnehtii ruokailua vain välttämättömäksi pahaksi. Näin tuumii joka viides suomalainen. Lisäksi 16 prosenttia valmistaa ruokaa vain viikonloppuisin, ei lainkaan arkipäivinä.
Gallup Elintarviketieto Oy tutki alkuvuodesta suomalaisten ruokailua ja ruuanlaittoa koskevia käsityksiä. Tutkimukseen vastasi noin 1 600 yli 18-vuotiasta suomalaista.