Ruokakaupan hintojen olisi pitänyt laskea nopeammin kuluvana vuonna, arvioivat tutkijat. Helsingin Sanomien haastattelemat tutkijat katsovat, että ruuan hinnoissa olisi laskuvaraa enemmän kuin arvonlisäveron tulevan alennuksen verran.
Monessa EU-maassa ruoka on halventunut nopeasti, koska raaka-aineet, energia ja korot ovat nyt halvempia. Suomessa hinnat ovat pari prosenttia korkeammat kuin vuosi sitten.
-- Kyllä hintojen olisi pitänyt nopeammin tänä vuonna tulla alas, sanoo Kyösti Arovuori Pellervon taloudellisesta tutkimuslaitoksesta.
Viipeen ansiosta katteet ovat kasvaneet ruokateollisuudessa, kuljetuksissa tai kaupassa, arvioi puolestaan Tilastokeskuksen Ilkka Lehtinen.
Markkinajohtaja S-ryhmän edustajan mukaan katteet eivät ole nousseet.
-- Kaupan katteet eivät ole muutamaan vuoteen nousseet, pikemminkin päinvastoin, sanoo market- ja rautakaupan toimialajohtaja Olli Vormisto Osuuskauppa Hämeenmaasta. Hämeenmaa on yksi S-ryhmän 22 alueosuuskaupasta.
Ruokakauppa Suomessa on keskittynyt entisestään. S-ryhmä ja sen pääkilpailija K-ryhmä hallitsevat yhdessä 76:ta prosenttia päivittäistavarakaupasta.