Joulun laatikoita ja mämmiäkin saa myös Ruotsista. Moni hyvin varusteltu kauppa on alkanut löytää markkinarakoa perinteisistä suomalaisherkuista.
Ola Hedenille suomalaisvalikoimasta on tullut jopa toimeentulon lähde. Heden tuli Tukholman Hötorgetin kauppahallin suomalaismyymälään omistajaksi neljä vuotta sitten.
– Neljässä vuodessa olemme kolminkertaistaneet suomalaistuotteiden myynnin, Heden kertoo saunalenkin ja muiden suomalaisvihannesten kasvavasta suosiosta.
– Suomalaiset ovat huomattavasti ruotsalaisia tarkempia perinteiden vaalimisessa, mitä tulee juhlapyhien ruokiin. Ruotsalaiset selviävät sillillä pyhästä kuin pyhästä. Suomalaiset haluavat pääsiäiseksi mämminsä, vapuksi tippaleipää ja simaa ja jouluksi laatikoita, Heden tietää.
Vaikka kanta-asiakkaista valtaosa on varttuneempaa sukupolvea, Hedenin mukaan myös nuoret löytävät kauppahalliin.
Heden myöntää, että tippaleipien ja kotisiman tilausmäärät mietityttävät vapun alla. Ruotsalaisten sillillä on omat siunauksensa.
– Suomalaiset pitävät myös pyhäruuat pyhäruokina. Esimerkiksi pääsiäisen jälkeen mämmiä on melko turha yrittää enää kaupata.