Ruotsin elintarvikevirasto on sitä mieltä, että tutkijat tietävät akryyliamidista liian vähän, jotta Ruotsi ryhtyisi samoihin toimenpiteisiin kuin Saksa kamppailussa akryyliamidia vastaan. Aineen uskotaan aiheuttavan syöpää.
- Uskomme, että on liian aikaista antaa akryyliamidia koskevia määräyksiä. Mutta onhan mahdollista, että saksalaiset tietävät asiasta enemmän. Olisi kiinnostavaa saada tietoja heidän aineistostaan, sanoo elintarvikeviraston tutkimus- ja kehittämispäällikkö Leif Busk uutistoimisto TT:lle.
Elintarvikevirasto kertoi huhtikuussa akryyliamidin korkeista määristä paistetuissa ja friteeratuissa elintarvikkeissa.
Saksan vihreä kuluttajaministeri Renate Künast ja osavaltiot ovat päässeet yksimielisyyteen uusista määräyksistä akryyliamidin riskejä vastaan. Niihin lukeutuu mm. 175 asteen maksimipaistolämpötila.