Hotellien ja ravintoloiden myynnin arvo kasvoi ensimmäisellä vuosipuoliskolla noin 3 prosenttia viime vuodesta. Kasvusta noin puolet tuli myyntihintojen noususta ja toinen puolikas myynnin lisääntymisestä. Suomen Hotelli- ja ravintolaliiton SHR:n mukaan erityisesti ravintolatoiminnassa erot olivat kuitenkin suuria ja kehitys epäyhtenäistä.
Ruokamyyntiin painottuneissa yrityksissä myynti kasvoi. SHR:n mukaan tuntuvimpaan kasvuun päästiin pikaruokaravintoloissa ja ilman anniskelulupaa toimivissa kahviloissa.
Sen sijaan halvimman hintaluokan juomapainotteisissa paikoissa myynnin arvo supistui tuntuvastikin. Tämä johtui sekä hintojen laskusta että asiakkaiden vähentymisestä.
Majoitusmyynnissä myynnin arvon lisäys on vahvistunut alkuvuoden aikana. Tätä SHR selittää sillä, että huoneiden hintojen lasku kääntyi alkuvuoden aikana nousuun. Nousua on tukenut jo viime vuonna alkanut liikematkailun piristyminen.