Ruokapäiväkirjan pitäminen on tehokas tapa pudottaa painoa, todetaan uudessa amerikkalaistutkimuksessa.
Tutkimuksen koehenkilöistä ne, jotka kirjasivat lähes päivittäin ylös kaiken syömänsä ruoan ja sen sisältämät kalorimäärät, laihtuivat kaksi kertaa niin paljon kuin ne, jotka eivät ruokapäiväkirjaa pitäneet.
- Päiväkirja auttaa laihduttajaa näkemään, mistä ylimääräiset kalorit tulevat. Sen jälkeen on helpompi suunnitella, miten niitä voi välttää. Kirjoittamalla kaiken ylös laihduttaja myös ottaa enemmän vastuuta siitä, mitä hän syö, selittää tutkimusta johtanut Victor Stevens Kaiser Permanenten terveystutkimuskeskuksesta Portlandista.
Ruokapäiväkirjan ei tarvitse olla kovin virallinen, tutkijat muistuttavat. Myös tarralaput tai kirjaukset sähköpostiin tai tekstiviestiin käyvät.
Tutkimus tehtiin tarkkailemalla yli 1 600 keski-ikäisen miehen ja naisen laihdutusta yli kuuden kuukauden ajan.