Meri-Lapin ensimmäiset ruokamessut järjestetään Keminmaassa ensi syksynä. Messuilla esitellään, myydään ja tehdään tunnetuksi alueen lähiruokaa. Lisäksi huippuammattilaiset antavat työnäytöksiä ruoan valmistamisesta.
Messujen päätavoitteena on edistää paikallisen, puhtaan ja laadukkaan lähiruoan käyttöä. Paikalliset tuottajat ja jalostajat esittelevät tuotteitaan suoraan käyttäjille ja ostajille.
Käsityöaitassa esittäytyvät itse tehdyt ruokateemaan liittyvät käsityöt. Ruokamessujen käynnistäjinä ovat tahot, jolla on yhteinen näkemys lähiruoan merkityksestä tänään ja tulevaisuudessa. Järjestäjät tulevat Meri-Lapin alueen eri kunnista.