Ruokakeskon toiminnan tehostaminen vie 125 työpaikkaa. Lisäksi määräaikaisten ja tilapäisen työvoiman käyttöä vähennetään noin 25 työntekijän vuotuisen työpanoksen verran.
Ruokakeskon yt-neuvottelujen päättymisestä kerrottiin perjantaina. Neuvottelut alkoivat marraskuun lopussa.
Henkilöstövähennykset kohdistuvat varastointiin ja jakeluun eli logistiikkapalveluihin, joissa toimintoja keskitetään. Muutokset toteutetaan pääosin kevään aikana.
Muutoksilla saadaan säästöä palkka-, kalusto- ja tilakustannuksiin. Ruokakeskon mukaan vähennyksistä noin 60 toteutuu eläkeratkaisuilla ja 65 työntekijää irtisanotaan.
K-ryhmällä oli viime vuonna vaikeuksia ruokamyynnissään, mutta uusimpien myyntitietojen mukaan tilanne näyttäisi olevan korjaantumassa. Ryhmän myyntiä rokotti ketju-uudistus.
K-ryhmän ruokamyynti koostuu Ruokakeskon ja siltä tavaraa ostavien itsenäisten K-kauppiaiden myynnistä.