On suurempi riski saada syöpä tavallisen ruuan syömisestä kuin saasteisen ilman hengittämisestä, väittää italialainen syöpäasiantuntija Umberto Veronesi.
Hänen mukaansa ruuassa on paljon syöpää aiheuttavia aineita, kun taas ilmansaasteet ovat tässä suhteessa vaarattomampia.
Italian entinen terveysministeri Veronesi kertoi näkemyksistään jokin aika sitten konferenssissa Roomassa.
Veronesin mukaan 30 prosenttia kasvaimista aiheutuu ruuasta. Yhdeksi vaarallisimmista aineksista Veronesi nimeää maissijauhon.
Hänen mielestään yksi parhaista keinoista välttää syöpä on syödä vähemmän. Hän myös kehottaa syömään paljon hedelmiä ja vihanneksia.