Tiistaina varmistui, että oululaisessa ravintolassa pitsasta löytynyt kappale ei ollut rotanhammas, vaan mitä ilmeisimmin kappale jonkin teuraseläimen luuta. Oulun yliopiston eläinmuseolle tutkittavaksi vietyä kappaletta tutkitaan vielä joitakin päiviä.
Rotanhammas se ei ole täydellisellä varmuudella. Tutkimuksissa kappaleen todettiin olevan luukudosta, ja on epätodennäköistä, että se olisi minkään muunkaan eläimen hammasta tai hampaankappale.
Oulun seudun ympäristöviraston johtava hygieenikko Leena Tuuri sanoo, että lopullinen alkuperä ei välttämättä selviä usean päivän tutkimuksenkaan jälkeen. Ravintolaan, josta rotanhampaaksi luultu kappale löytyi, on tehty tarkastus, eikä sen toiminnassa ole todettu puutteita.
"Elintarviketeollisuus pyrkii tekemään kaikkensa, että esimerkiksi hampaita tai luunkappaleita ei pääsisi lihatuotteiden sekaan, mutta joskus sitä sattuu", Tuuri toteaa.
"Aina silloin tällöin vastaavia tapauksia esiintyy, mutta harvoin niistä nousee tällaista hälyä", hän naurahtaa.
Oululainen hammaslääkäri Pekka Viljamaa löysi kappaleen oululaisessa pitseriassa tilaamastaan pitsasta viime viikon maanantaina ja vei sen torstaina Oulun seudun ympäristövirastolle, joka toimitti sen puolestaan Oulun yliopistolle tutkittavaksi.