Hiihtokeskuksen rinneravintolasta voi vuosien varrella tulla jo sinällään käsite, joista monelle Lapin-kävijälle jää muistoja moneen lähtöön. Legendaarisia paikkoja löytyy ympäri pohjoista. Rinneravintoloille yhteistä on se, että niissä arki unohtuu ja rinnekansasta tulee yhtä suurta perhettä. Yhteinen harrastus ja paikka yhdistävät.
Viikko sitten tulipalossa tuhoutuneen Rukan Ski Bistron asiakkaat intoutuivat muistelemaan menneitä vuosia Facebookiin perustetussa ryhmässä. Moni totesi, että yksi aikakausi on ohitse, mutta muistot jäivät.
Laskettelukeskuksille rinneravintolat ovat osa palvelukokonaisuutta. Laskettelun lomassa ravintolassa istutaan keskimäärin kolme varttia ja siinä ajassa juodaan lämmintä kaakaota munkin kera. Hilpeän kuuluisa after ski --bilettäminen on vain osa totuutta.
Mistä rinneravintoloiden tunnelma syntyy tiskin molemmille puolille, siitä enemmän sunnuntain Kalevassa.