Tornion käräjiltä on säilynyt vuodelta 1386 tuomiokatkelma, joka koskee erään lohikosken omistusriitaa.
Kautta historian myös Kukkolankosken kalastusoikeuksista on riidelty ja käyty käräjiä. Ruotsin kruunu yritti 1500-luvulla omia yksityisten oikeudet itselleen asiakirjaväärennöksellä.
Haminan rauha 1809 piirsi rajan Tornionjokeen ja
halkaisi Kukkolan kahtia. Saman niminen kylä on yhä jokirannassa myös Ruotsin puolella. Siian pyyntioikeus kirjattiin 16 kantatilalle Kustaa III:n aikana 1773.
Nykyinen koski-isäntä Juhani Hannu on tilastoinut Kukkolankosken siikasaaliit vuodesta 1943. Paras
vuosi on ollut 1991, jolloin saalis oli 17 546 kiloa. 2004 siikaa lipottiin 10 348 kiloa.
