Restonomiksi voi opiskella Kuusamossa muuntokoulutuksella. Koulutuksessa yhdistyy luonto-, liikunta- ja tapahtumamatkailun osaaminen bisneksen tekoon. Koulutus toteutetaan monimuotoisena Kuusamon ammatti-instituutissa ja sen voi suorittaa työn ohessa.
Koulutus toteutetaan Kuusamon kaupungin, Kajaanin ammattikorkeakoulun ja Pohjois-Pohjanmaan kesäyliopiston Kuusamon toimipisteen yhteistyönä. Kansainvälinen matkailu on Koillis-Suomen eräs aluekeskusohjelman kärkihankkeista. Koulutusprojektin tavoite on alueen kannalta keskeisen elinkeinoalan, matkailun, osaamistason nostaminen.
Matkailun koulutusohjelma tukee koko aluekeskusalueen voimakkaasti kansainvälistyvää matkailuyritystoimintaa ja antaa valmiudet toimia matkailualan esimiestehtävissä sekä kansainvälistyvässä kentässä ja verkostoissa.
Restonomin amk-tutkintoon johtava muuntokoulutus alkaa syyskuussa 2004 ja kestää toukokuuhun 2007. Oulun lääninhallitus on myöntänyt Kuusamon kaupungille ESR-rahoituksen hanketta varten.