Kansainvälisille lentomatkustajille tarjoiltiin maistiaisia suomalaisesta ravintolakulttuurista muutamalla eurolla, kun amatöörikokit avasivat omat myyntikojunsa Helsinki-Vantaalle Ravintolapäivänä. Aasian ja Euroopan lentoporttien välille pystytetyt kojut näyttivät sunnuntaina kiinnostavan sekä suomalaisia että ulkomaalaisia matkustajia.
Kiinasta Alankomaihin matkalla ollut Juncai Chen pysähtyi ostamaan palan suklaakakkua matkalla jatkolennolleen. Chen ei ollut aiemmin kuullut Ravintolapäivästä.
- Ovatko kaikki tuotteet kotitekoisia? Kiinnostava idea, hän arvioi.
Chenin ostamaa kakkua myyneet Johanna Noro ja Piia Rahkonen olivat viikkoa aiemmin huomanneet Facebookista, että Ravintolapäivää vietetään ensimmäistä kertaa myös lentokentällä. Noro oli kerran aiemmin osallistunut tapahtumaan ja suostutteli Rahkosen mukaan.
Vielä sunnuntain vastaisena yönä naiset väänsivät karjalanpiirakoita myyntiin.
- Sillä hetkellä kadutti, Noro sanoo nauraen.
Kapui Laulle ja Ritva Hämäläiselle Ravintolapäivään osallistuminen tarjosi oivan mahdollisuuden viettää yhteistä anopin ja miniän aikaa. Lentokentällä asiakaspalvelijana työskentelevä Lau ajatteli, että ympäristö olisi kiinnostava oman ravintolan pitämiselle.
Menu rakentui suomalaisille raaka-aineille, kuten porolle ja luonnonmarjoille.
- Tiesin, että anoppi on hyvä leipomaan. Ideoimme yhdessä, mitä tarjoaisimme ravintolassamme, Lau kertoo.
Finavian palvelukehityspäällikkö Juha Vaskon mukaan monelle matkustajalle lentokenttä voi olla ainoa paikka, minkä he näkevät Suomessa.
- Ravintolapäivä tuo kaupunkikulttuuria kentälle, hän toteaa.
Kaikki ravintoloitsijat ja ruoat kulkivat turvatarkastuksen läpi, ja esimerkiksi veitset olivat kiellettyjä.
- Turvallisuudesta ei tingitä, Vasko sanoo.