Ra­vin­to­la­päi­vän kau­pal­lis­tu­mi­nen huo­let­taa

Spontaaneja itse perustettuja ravintoloita, iloista mieltä, yhdessäoloa ja hyvää ruokaa.

Spontaaneja itse perustettuja ravintoloita, iloista mieltä, yhdessäoloa ja hyvää ruokaa. Suunnilleen näin on kiteytetty ilmiö nimeltään Ravintolapäivä – ainakin tähän asti. Nyt ensimmäistä vuosipäiväänsä viettävää tapahtumaa on alettu kritisoida kaupallistumisesta.

Ravintola-alan edunvalvontajärjestö MaRa ry:stä kerrotaan, että tavalliset ravintolayrittäjät ovat olleet heihin huolestuneina yhteydessä.

–  Lähtökohta oli hyvä. Mutta se, että siellä alkaa näkyä vakiintunutta taloudellista intressiä, herättää kritiikkiä meidän jäsenistössä, sanoo MaRa ry:n varatoimitusjohtaja Veli-Matti Aittoniemi.

Esimerkiksi yritykset ja järjestöt ovat järjestäneet tarjoiluja Ravintolapäivän yhteydessä. Monien mielestä taka-ajatuksena on ollut oman tuotteen tai asian markkinointi.

–  Joissakin tapauksissa tarjoilujen mittakaava on alkanut näyttää siltä, että kyseessä ei ole enää raikas harrastelutoiminta, Aittoniemi kuvailee.

Edellisissä Ravintolapäivissä viranomaiset ovat ottaneet entistä tiukemman linjan alkoholianniskelun valvontaan.

Ilmoita asiavirheestä