45 Specialin puhelias ravintolapäällikkö Ari Jokinen on tunnetusti hyvää pataa kaikkien asiakkaittensa kanssa, erityisesti rokkareiden.
Jokisen harteilla kun on, että ravintolassa keikalla olevat muusikot viihtyvät ja homma toimii muutenkin.
"Suomalaiset bändit ovat fiksuja. Ne eivät ole samanlaisia kuin joskus aikanaan. Ne tietävät mitä ovat", Jokinen sanoo.
"Ainoa, kenet olen joutunut paiskaamaan pihalle, oli Rod Stewart. Se oli kultaista 80-lukua, eikä siitä sen enempää."
Ravintola-alalle Jokinen ajautui lähdettyään koulun jälkeen Ruotsiin vuonna 1977.
Hän päätyi töihin Tukholman Grand Hoteliin, joka oli suorine tv-show´ineen kaupungin iltaelämän mekka.
1980-luvun puolivälissä Tukholma vaihtui Jyväskyläksi, kun Jokinen törmäsi tulevaan vaimoonsa Suomessa piipahtaessaan. Lapsen syntymän myötä osoite siirtyi Ouluun vuonna 1988.
"Tuumin, että vaihdan alan. Oltuani kotona kuukauden päivät kävelin Cumulukseen, ja aloitin siellä hommat heti seuraavana päivänä."
Lue lisää Jokisesta keskiviikon Kalevasta!