Ravintola Näsinneula sai torstaina Hyvää Suomesta -ravintolatunnuksen. Tunnus kertoo, että ravintolan kaikissa aterioissa käytetty liha, maito ja munat sekä niistä valmistetut tuotteet ovat alkuperältään suomalaisia. Myös muut ravintolan käyttämät raaka-aineet ovat suomalaisia aina, kun niitä on hyvälaatuisina saatavilla.
Tunnuksen myönsi Finfood - Suomen Ruokatieto ry.
- Kotimaisuus on ollut meillä kantavana voimana jo pitkään. Emme ole kuitenkaan valinneet raaka-aineita vain niiden alkuperän perusteella, vaan olemme pyrkineet löytämään parhaat vaihtoehdot myös suomalaisista tuotteista. Laatu on meille tärkeää, kertoo Ravintola Näsinneulan keittiöpäällikkö Heikki Ahopelto.
Tampereen Ravintola Näsinneulassa ruokailevan jalkojen juureen avautuu suomalainen maisema, joka muuttaa muotoaan vuodenaikojen mukaan. Samassa rytmissä elää myös ravintolan ruokalista, jonka perustana ovat Suomen vuodenaikojen parhaat antimet ja lähituottajien raaka-aineet.