Helsinkiläinen ravintola George on maamme uusin Michelin-tähtiravintola. Se on saanut yhden tähden maineikkaaseen Michelin-ravintolaluetteloon.
Ravintolassa iloittiin keskiviikkona monen vuoden työn takana olleesta tähdestä. Georgen ravintolapäällikkönä toimii Markus Aremo, joka vuonna 1999 valittiin Vuoden Kokiksi.
Maamme kaksi aiempaa Michelin-tähtiravintolaa helsinkiläiset Chez Dominique ja G.W. Sundmans säilyttivät jo aiemmin saamansa Michelin-tähtensä.
