Tanska on ryhtynyt ensimmäisenä maana maailmassa perimään rasvaveroa. Veroa peritään elintarvikkeiden sisältämistä tyydytetyistä rasvoista, ja sen toivotaan vähentävän rasvaisten elintarvikkeiden käyttöä. Maksu on 16 kruunua eli 2,15 euroa kilolta.
Tanskalaiset hamstrasivat muun muassa voita ja margariinia ennen kuin rasvaveroa ryhdyttiin perimään tästä päivästä alkaen.
Elintarviketeollisuus karsastaa uutta veroa. Verolle pantujen tuotteiden hinnoittelua on moitittu työlääksi, eivätkä kaikki usko uuden veron edes alentavan rasvaisten elintarvikkeiden kulutusta.