Erikoismunien osuus kananmunien myynnin arvosta on jo runsaat 20 prosenttia, kerrotaan Finfood Kananmunatiedotuksesta. Kuluttajat ovat oppineet tuntemaan mm. vapaan kanan munat, luomumunat, omegamunat ja leivontamunat.
Gallup Elintarviketiedon tekemässä tutkimuksessa haastateltiin noin 700 kotitalouksen elintarvikehankinnoista vastaavaa henkilöä. Pääkaupunkiseudulla kuluttajat tietävät erilaiset munat nimeltä parhaiten ja siellä myös käytetään erikoismunia enemmän. Naiset tuntevat erikoismunat miehiä paremmin. Puolet kuluttajista ei kuitenkaan tunnista eri munien eroja. ilmenee Finfood Kananmunatiedotuksen teettämästä tutkimuksesta.
Lähes kaikissa kotitalouksissa kulutetaan kananmunia jossain muodossa. Ruoanlaitossa niitä käytetään enemmän kuin leivonnassa. Kulutus on pysynyt viime vuosina samalla tasolla, mutta käyttökerrat ovat vähentyneet. Aamiaiskäyttö on kuitenkin lisääntynyt. Kananmunia aamiaispöydässä nauttii jo 80 prosenttia talouksista.