Valmista voitaikinaa ovat konservatiivisimmatkin emännät ostaneet jo pitkään, mutta nykyisin hellan helpotusta löytyy pakastealtaasta traditionaalisesta nisusta aina jenkkityyliseen suklaacookie-taikinaan.
Valmiiden esinostatettujen leivonnaispakasteiden myynti on kasvanut viime vuosien aikana huimasti. Oulun K-Citymarket Raksilan kauppias Jari Tenhunen kertoo suosikkiartikkelien, korvapuustien, patonkien ja pasteijoiden menevän kaupaksi erityisesti viikonlopun alla.
Valmistuotteiden avulla kehnompikin kotikondiittori onnistuu helposti paistamaan wienerit, pizzapiiraat ja ranskalaisten kahviloiden veroiset croissantit. Tarvitaan vain pelti, oikean lämpöinen uuni ja suhteellisen luotettava ajantaju.
Asiakaspäällikkö Pekka Kiiskinen Myllyn Paras Oy:stä arvioi makeiden ja suolaisten leivonnaispakasteiden olevan markkinoiltaan voimakkaimmin kasvanut tuoteryhmä.
Kiiskinen uskoo valmistuotteiden helpottavan lähinnä perheellisten, työssäkäyvien ihmisten elämää.
"Kiireellisyys on varmasti yksi syy menekkiin ja aito kotona leivotun tuoksu. Leivonnaispakasteet ovat myös kätevä vierasvara", Kiiskinen pohtii.
Anne Lempinen Marttaliitosta toteaa, että helppo ei ole halpaa. Laskelmien mukaan kotonaleivotun, reilun kokoisen kanelipullan hinnaksi tulee noin 13 senttiä kappaleelta. Viittä vaille valmis pakastepulla maksaa keskimäärin 30 senttiä kappaleelta.