Italialaiset viinintekijät esittelevät viinin, jollaista on juotu muinaisessa Pompejin kaupungissa. Juoma on saatu aikaan käyttäen parituhatta vuotta vanhoja tekniikoita ja rypälelaatuja.
Viiniköynnökset ovat kasvaneet täsmälleen samassa paikassa kuin aikoinaan Pompejissa. Rypälelaadut on valittu tutkimalla rauniotaloista löytyneitä seinämaalauksia, joissa oli usein kuvattu rypäleitä.
Pompejissa oli aikoinaan kukoistavat viinilehdot ja pompejilaisia viinejä nautittiin nykyisen Ranskan alueella asti. Kaupunki hautautui tuhkaan, kun Vesuvius-tulivuori purkautui vuonna 79 jKr., ja viinintekotraditio katosi kaupungin mukana.
Pompejin viini myydään lähiaikoina huutokaupassa Roomassa. Viiniasiantuntijoiden mukaan se on maultaan vielä nuorta, joten sen täytyy pyöristyä tullakseen parahultaiseksi.
Pompejin tutkijat ovat viime aikoina palauttaneet innokkaasti käyttöön muinaisia tekniikoita. Jonkin aikaa sitten Italiassa esiteltiin pompejilaisin reseptein tehtyjä hajuvesiä.