Kuuma Peruna -tapahtuma on lokakuun 30. päivänä Himangan urheiluhallilla ja lokakuun 31. päivänä Lapväärtissä.
Tyrnävältä käynnistynyt vuotuinen Kuuma peruna -tapahtumakiertue on hyvä osoitus peruna-alan toimivasta yhteistyöstä. Tutkimus, elinkeinoelämä, yritykset ja tuottajat tekevät tiivistä yhteistyötä, jonka keskeisenä tavoitteena on vahvistaa perunan asemaa maailmanmarkkinoilla.
Tutkimusassistentti Elina Virtanen Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen (MTT) Pohjois-Pohjamaan tutkimusasemalta Ruukista uskoo tutkimuksen ja elinkeinoelämän tiiviin yhteistyön antavan uusia mahdollisuuksia menestyä vientimarkkinoilla.
EU:n laajeneminen tuo Euroopan markkinoille lisää perunatuottajia, jolloin suomalaisten yksi erikoistuote markkinoilla on siemenperuna.
Pohjoisen Kantaperuna Oy:n liiketoiminnasta vastaavan Eero Pisilän ja toimitusjohtajan Jussi Karjulan mielestä sillä, että Ruukin tutkimusasema saa riittävästi resursseja tutkimukseen, on yritysten kannalta iso rooli.
Kiristyvässä kilpailussa tutkimuksen ja dokumentoinnin kautta pystytään entistä paremmin varmistamaan ja myös osoittamaan tuotteiden hyvä laatu.
"Laatu, dokumentointi, tutkimus ja luotettavuus ovat maailmanmarkkinoilla niitä asioita, joilla me pystymme käymään kilpailua", Pisilä sanoo.
Maailmalla on kiinnostusta pohjoisen olosuhteissa tuotettuun siemenperunaan. Karjula kertoo siemenperunatalon parhaillaan käyvän neuvotteluja yhteistyöstä italialaisten kanssa.
Perunatutkimus myötätuulessa
MTT:n kehityspäällikkö, professori Kari Tiilikkala kertoo Ruukin tutkimusaseman roolin tulevaisuudessa vahvistuvan MTT:n keskittäessä toimintaansa neljään eri puolilla maata sijaitsevaan yksikköön. Perunatutkimuksen pääpaino on siirtymässä voimakkaasti Ruukkiin.
Tiilikkalan mukaan tavoitteena ei ole rakentaa kulisseja ja laitoksia, vaan luoda toimivia verkostoja, jossa tutkimus tuo tieteen lähelle toimijoita, elinkeinoelämää ja yrityksiä. Ruukin perunatutkimus käy malliksi tällaisesta yhteistyöstä.
Perunatutkimus on tällä hetkellä muutenkin myötätuulessa. Esimerkiksi eduskunnan maa- ja metsätalousvaliokunta yksimielisesti on esittänyt perunatutkimukseen lisää määrärahaa. Vuonna 1997 määrärahaa oli vain 50 000 markkaa, mutta jos kaikki projektit toteutuvat suunnitellulla tavalla, niin ensi vuonna puhutaan jo 700 000 eurosta.
Uusista hankkeista päällimmäisenä on Biofoorumiin valmistunut tutkimusohjelmakokonaisuus, jossa tutkimus menee perunankuoren sisälle ja solutasolla. Virtasen mukaan rahoittajille ja ministeriöön menevä yhteishanke sisältää mittavan määrän tutkimushankkeita. Yhteistyötahoja on mukana Ruotsista, Hollannista ja Kanadasta.