Kauppojen hedelmä- ja vihannestiskillä käteen osuu aina silloin tällöin pilaantunut tuote. Puutarhaliiton laatupäällikkö Erkki Raution mukaan etenkin kurkut ja tomaatit ovat herkkiä tuotteita.
"Kurkku kellastuu ja pehmenee nopeasti", Rautio sanoo.
Raution mukaan kurkun ja tomaatin pitäisi olla viljelijältä 1--3 päivän kuluttua kaupan tiskillä.
"Kurkku tuottaa etyleeniä, eikä kurkkua pitäisi sen vuoksi myydä tomaatin kanssa vierekkäisissä paikoissa", Rautio jatkaa.
Raution painottaa, että kuluttajan ainoa keinoa vaikuttaa asiaan on palauttaa pilaantunut tuote takaisin kauppaan.
"Jos kotona huomaa perunapussista löytyvän vihreitä perunoita, niin on todennäköistä, että ne ovat olleet aika kauan myynnissä ja kauppiaan paikka on miettiä, onko kaikki tämän tuotteen myynnin kohdalta kunnossa. Perunan vihertyminen on meillä keskeinen perunanlaatuongelma, koska niiden myyntiolosuhteet ovat liian valoisat", Rautio kertoo.
Lue lisää torstain Kalevasta!