Ravintola-alan yrittäjät uskovat, että yritykset satsaavat pikkujouluihin tänä vuonna viime vuotta enemmän. Viime talvena osa yrityksistä pihisteli kustannuksissa tai perui pikkujoulun kokonaan taantumaan vedoten.
- Isotkin yritykset jättivät pikkujouluja väliin viime vuonna. Ne firmat, jotka tulivat juhlimaan, säästivät puolestaan kuluissa. En muista viime vuodelta yhtäkään seuruetta, jossa piikki olisi ollut yrityksen henkilökunnalle auki. Aiempina vuosina tämä on ollut ihan tavallista, kertoo Jyväskylän Huviretken ravintolapäällikkö Juha Äijälä.
Äijälä uskoo pikkujoulumyynnin piristyvän tänä vuonna, koska yritykset ovat lisänneet muutenkin ostojaan viime vuodesta.
Myös Royal-ravintoloiden toimitusjohtaja Kasperi Saari uskoo yritysten panostavan tarjoiluihin viime vuotta enemmän.
- Yrityksillä on mennyt paremmin kuin viime vuonna. Sekin pitää muistaa, että ruuan arvonlisäveron laskeminen ei ole ainakaan kysyntää laskeva tekijä.
Ruuhkaisin pikkujouluaika ravintoloissa ja eri tilaisuuksissa on perinteisesti marraskuusta joulukuun alkuun.