Britanniassa moni pienituloinen perhe on siirtynyt epäterveellisempään ravintoon talouskriisin mainingeissa.
Perheet ovat tuoreen tutkimuksen mukaan vähentäneet hedelmien ja vihannesten käyttöä ja siirtyneet rasvaisempaan ja sokeroidumpaan ravintoon.
Ruoka on kallistunut Britanniassa nopeammin kuin useimmissa kehittyneissä maissa, mutta tulot eivät ole seuranneet perässä. Niinpä britit käyttävät ruokaostoksiin tosiasiassa vähemmän rahaa kuin ennen.
- Perheet ovat vastanneet korkeampaan ruoan hintaan ja huonoon rahatilanteeseen vaihtamalla halvempiin kaloreihin, tiivisti Institute for Fiscal Studies -laitoksen tutkija BBC:lle.
Osa perheistä on syö kuitenkin yhtä terveellisesti kuin ennenkin vaikka rahaa kuluu vähemmän.
Tutkimuksessa selvitettiin lähes 16 000 kotitalouden tilannetta vuosina 2005-2012.