Par­me­saa­ni vie Saksan kä­rä­jil­le

Saksa joutuu EY-tuomioistuimeen parmesaanijuustoa koskevan jupakan vuoksi. EU-komissio ilmoitti perjantaina, ettei maa ole huomautuksista huolimatta onnistunut poistamaan markkinoiltaan parmesaanin nimellä virheellisesti myytäviä jäljitelmäjuustoja.

Saksa joutuu EY-tuomioistuimeen parmesaanijuustoa koskevan jupakan vuoksi. EU-komissio ilmoitti perjantaina, ettei maa ole huomautuksista huolimatta onnistunut poistamaan markkinoiltaan parmesaanin nimellä virheellisesti myytäviä jäljitelmäjuustoja.

Parmesaani kuuluu niihin tuotenimiin, joita EU-säädösten mukaan voidaan käyttää ainoastaan alkuperäisen tuotantoalueen tuotteista. Oikeaa, aitoa parmesaanijuustoa voidaan siis valmistaa ainoastaan tietyllä alueella Pohjois-

Italiassa Parman lähettyvillä. Kuuluisa juusto valmistetaan myös aina likimain samalla reseptillä. Muualla valmistettujen juustojen myyminen parmesaanina rikkoo EU:n nimensuojasäännöksiä.

Ilmoita asiavirheestä