Ulkomaiset pakastevadelmat tulee kuumentaa, suosittaa Elintarviketurvallisuusvirasto. Eri puolilla Suomea on esiintynyt norovirusepidemioita, joiden Evira epäilee aiheutuneen ulkomaalaisista pakastevadelmista.
Vadelmia on käytetty täytekakuissa ilman kuumennusta. Eviran mukaan virukseen sairastuneita on kymmeniä.
Ulkomaisia pakastevadelmia tulee kuumentaa vähintään kaksi minuuttia 90 asteessa. Evira suosittaa myös muiden ulkomaisten pakastemarjojen kuumentamista, jos niitä tarjoillaan esimerkiksi vanhuksille, lapsille ja sairaille.
Virukset pääsevät vadelmiin esimerkiksi saastuneen veden mukana. Pakastaminen ei viruksia tapa.