Pakasteherneen puinnin aloituspäivää ei ole vielä määrätty, sillä pelloille mennään herneen ehdoilla. Päivä päätetään näytteiden perusteella ja toistaiseksi sadon määrä on vielä vajaa. Näillä näkymin pakasteherneen puintiin päästään noin kymmenen päivän kuluttua.
- Hernekasvustot ovat lupaavia. Alkukesän riittävä kosteus on taannut, että herne on kasvanut hyvin. Jos vielä sataa, herne rehevöityy liiaksi. Herne kaipaa aurinkoista ja lämmintä säätä, kertoo Lännen Tehtaiden viljelypuolen johtaja Pekka Kurri.
Pakastehernettä voidaan puida sateella ja poudalla. Vaikka koneet ovatkin suuria, harvoin jää jokin lohko puimatta sen takia, että puimuri uppoaa märkään maahan. Hernettä puidaan noin kuukauden verran aloituspäivästä.
- Lännen Tehtailla on runsaat 200 pakasteherneen viljelysopimusta. Tehdas on Suomessa ainoa herneiden sopimusviljelyä harjoittava ja pakasteherneitä valmistava tehdas. Tänä vuonna on sopimusviljeltynä noin tuhat hehtaaria. Sadosta pitäisi tulla jokaista suomalaista kohden kilo pakastehernettä, Kurri selostaa.
Etelä-Satakunta on pakasteherneen viljelyn painopistealue, tuottoisin viljelyalue sijoittuu Porin eteläpuolelle.
