Moni viettää nyt olosuhteiden pakosta paljon aikaa kotona. Pohjois-Pohjanmaan Marttojen kotitalousasiantuntijat ovat ehdottaneet vinkkejä korona-ajan kotoilulle. Kaleva julkaisee vinkkejä säännöllisesti.
Päivän vinkkinä on tehdä itse perunalastut marttojen ohjeella. Tämän jälkeen voi puhdistaa uunin näppärästi.
Perunalastut marttojen ohjeella
5 suurta perunaa kuorineen
2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
1 tl suolaa tai yrttisuolaa
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl paprikajauhetta
(mustapippuria)
1. Harjaa perunat hyvin ja huuhtele.
2. Vuole perunoista juustohöylällä ohuita viipaleita.
3. Huutele viipaleet vedessä ja kuivaa ne talouspaperilla.
4. Nosta viipaleet kulhoon, lisää joukkoon öljy ja valitsemasi mausteet. Sekoita hyvin.
5. Levitä viipaleet kahdelle tai kolmelle leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Viipaleet eivät saa olla päällekkäin.
6. Paista uunissa 225°C:ssa 20-30 minuuttia, kunnes ne saavat hiukan väriä ja rapeutuvat.
Lastut sopivat naposteltaviksi ja hampurilaisten kanssa nautittavaksi.
Katso lisää marttojen reseptejä.
Näin puhdistat uunin
1. Pyyhi uunin pohja ja seinät kostealla sienipyyhkeellä tai mikrokuituliinalla. Mieto käsiastianpesuliuos irrottaa rasvalian.
2. Kokeile mäntysuopaliuosta.
Levitä mäntysuopaliuosta tahrojen pinnalle. Kuumenna uuni +50 asteeseen.
Kun uuni on hetken jäähtynyt, harjaa pehmeällä harjalla ja pyyhi veteen kostutetulla liinalla.
3. Kokeile ruokasoodasta (2 rkl), suolasta (2 rkl) ja kuumasta vedestä (noin 2 rkl) tehtyä tahnaa.
4. Joskus tarvitaan uuninpuhdistusainetta ja liotusta. Pinnat vaativat huuhtelemista pesun jälkeen. Uuninpuhdistusaineet ovat vahvasti emäksisiä, joten noudata käyttöohjeita. Käytä suojakäsineitä ja suojaa lattia esimerkiksi sanomalehdellä, ettei uuninpuhdistusaine syövytä lattiamateriaalia.
Lisää tietoa uunin siivouksesta löytyy marttojen verkkosivuilta.