Päivän ko­toi­lu­vink­ki: Martat neu­vo­vat, kuinka jä­mä­ruuas­ta voi val­mis­taa mai­nioi­ta ate­rioi­ta

Kotikeittiössä jää usein ruuantähteitä, joita ei kuitenkaan kannata heittää pois. Ne voivat olla siemenenä uusille ruokalajeille.

Martat antavat vinkkejä, mihin tähteeksi jäänyttä ruokaa voi käyttää.

Esimerkiksi yli jääneestä perunasta voi tehdä munakasta, pyttipannua, kasvispihviä, perunasalaattia tai käyttää perunaa piirakka- tai sämpylätaikinassa.

Munakkaaseen voi käyttää helposti yli jäänyttä perunaa, lihaa tai kalaa.

Puurontähteet kelpaavat pannukakkuun, sämpylöihin, leipätaikinaan tai rieskoihin.

Paistettu liha tai kala on hyvä käyttää vaikka pitsan tai voileivän päällä, salaatissa, 
kastikkeessa tai munakkaassa.

Kuivasta leivästä voi väsätä korppuja, korppujauhetta, krutonkeja tai vaikka lämpimiä voileipiä.

Marjat ja vähän nahistuneet hedelmät käyvät banaaniohukaisiin, pirtelöön, marjasmoothieen, banaanikakkuun tai pannukakkuun.

Katso lisää marttojen vinkkejä.