Pikkuisia eläviä skorpioneja myydään Kantonin Quing Ping -torilla 70 juanin eli 7 euron litrahintaan lasipullossa. Myrkylliset mönkijät ovat suurta herkkua paahdettuina. Ne eivät kuitenkaan ole läheskään kaikkien ulottuvilla, sillä minimipalkka alueella on 600 juania eli 60 euroa kuussa.
Paikallisten asukkaiden herkkuihin kuuluvat myös mm. käärmeet, kissat, koirat ja rotat, joita valmistetaan erityisesti niiden tarjoiluun erikoistuneissa ravintoloissa. Käärmeiden veren sanotaan kohottavan mieskuntoa ja lihan maistuvan lähinnä kanalta.
Koirien ja kissojen syönti on viime aikoina vähentynyt melkoisesti. Vitsinä kerrotaan, että kiinalaiset syövät kaikkea mikä lentää, paitsi lentokoneita, kaikkia nelijalkaisia paitsi pöytiä ja tuoleja sekä kaikkea veden alla liikkuvaa paitsi sukellusveneitä!
Turistien ei kuitenkaan pidä pelästyä. Heitä ei viedä käärmeitä luikerteleviin ravintoloihin, vaan hyvää kantonilaista ruokaa tarjoaviin, jossa tarjolla on keittoa, höyrytettyjä vihanneksia, kääryleitä, sieniä ja kaikkea muuta.
