Voikukkien kukinnan yhtäaikaisuus on saanut tämän kesän voikukkakannan näyttämään tavallista runsaammalta.
Tätä mieltä on kaupunginpuutarhuri Taina Penttilä, joka ei allekirjoita väitettä poikkeuksellisesta voikukkavuodesta, vaikka monet oululaiset ovat asiasta maininneet. "Olosuhteet ovat olleet otolliset sekä voikukkien viimevuotisille että vanhoille juuristoille", Penttilä taustoittaa.
Moni kotipuutarhuri pitää voikukkaa lähinnä rikkakasvina, mitä se kaupunginkin luokituksessa on. Keltaista puutarhurin kauhua on Penttilän mielestä kuitenkin mahdoton torjua ilman kemikaaleja.
"Emme ole lähteneet ohjailemaan luontoa, vaan olemme antaneet kukkien kukkia", Penttilä kertoo. Tältä kesältä voikukan kukinta alkaa olla jo loppusuoralla.
Kotioloissa voikukkia voi yrittää tuhota heti keväällä kaivamalla juurakot pois maasta. "Onhan se hyvää hyötyliikuntaa, mutta edes kymmenen sentin syvyydeltä kuopiminen ei aina riitä", Penttilä toteaa.
Syksymmällä lentävien siementen takia seuraavana keväänä kotinurmikko on taas lähtöruudussa.
Maineestaan huolimatta voikukista on moneksi. Kotitalousneuvoja Helena Lahdenperä Oulun Maa- ja kotitalousnaisista kehottaa hyödyntämään nuoria voikukanlehtiä.
"Kun karvaan lehtiruodin ottaa pois, lehdistä saa hyvän, salaattisikurin makuisen lisän salaatteihin", Lahdenperä ohjeistaa. Lahdenperän mukaan voikukan terälehdistä voi tehdä viiniä.
Lue lisää huomisen Kalevasta.