Kinkusta tuleva rasva ei kuulu viemäriin vaan biojätteeseen. Arkistokuva.
Kuva: Vesa Joensuu
Jouluna syntyviä kinkun, kalan tai vihannesten paistorasvoja ei saa kaataa viemäriin, muistuttaa Oulun Vesi tiedotteessaan.
Jäähtyessään paistorasvat voivat aiheuttaa vakavia tukoksia.
Kinkun, kalan ja vihannestenkin paistorasvojen oikea paikka on kartonkitölkki, johon rasva hyydytetään. Tölkin voi viedä lähimpään Kinkkutempun keräyspisteeseen 21.12.–7.1. Jos biojäteastiaa ei ole, sen voi laittaa oman kiinteistön biojäteastiaan tai polttokelpoiseen jätteeseen.
Rasvoja kannattaa myös hyödyntää kastikkeiden ja keittojen teossa.