Luomusta kiinnostuneet ihmiset ostavat luomutuotteita entistä enemmän.
Oulun torilta luomutuotteita on kuitenkin vaikea löytää. Pääasiassa myynnissä on luomutomaattia.
Riikka Isohätälän torikojusta löytyy luomutomaattien lisäksi Lumijoelta tuotua luomukurkkua. "Alkukesästä minulla oli myynnissä luonnonmukaisesti viljeltyä parsakaalta, kukkakaalta ja valkosipulia", Isohätälä muistaa.
Isohätälän kauppahallin myymälästä löytyy luonnonmukaisesti viljeltyä omenaa, salaattia, basilikaa, sipulia ja siitakesieniä.
Isohätälä kertoo, että luomutuotteille on oma asiakaskuntansa, joka osaa niiden perään myös kysellä.
Ongelmana Oulun torin luomutuotteiden valikoimassa on niiden saatavuus.
Etenkin Etelä-Suomessa luomutuoretuotteet eivät ehdi toreille, koska ne ostetaan suoraan tiloilta, kertoo Jukka Lassila Luomuliitosta. "Koska luomutuotteiden kysyntä ja tuottaminen on vähäisempää, ovat kuluttaja ja tuottaja löytäneet toisensa ilman välikäsiä", Luomuliiton toiminnanjohtaja Visa Vilkuna toteaa.
Oulun torin torikauppias Mervi Vileniukselta luomutuotteita osataan kysyä ja ne myös myyvät. "Jos rinnakkain on luomutuote ja tavallinen, niin kyllä luomu menee nopeammin, jos hintaero ei ole huomattava", Vilenius tietää.
Lue lisää maanantain Kalevasta!