Oulun Serviisin kotiateriat aletaan tammikuun 6. päivä alkaen toimittaa kylminä Haukiputaalla, Kiimingissä, Oulunsalossa, Yli-Iissä ja Ylikiimingissä. Muualla Oulussa ateriat on toimitettu kylminä jo vuodesta 2012.
Ruoka toimitetaan kolmena päivänä viikossa maanantaisin, keskiviikkoisin ja perjantaisin kello 11–14.
Ateriaan kuuluu jatkossa pääruoka, salaatti tai kasvislisäke sekä jälkiruoka. Asiakas hankkii itse maidon ja leivän.
Ruoka valmistetaan ja pikajäähdytetään tiettyyn asteeseen. Ruokaa ei jäädytetä.
Oulun Serviisin mukaan ateria on kylmänä toimitettuna mikobiologisesti turvallisempaa kuin lämpimänä toimitettu ateria. Myös ravintoarvojen kerrotaan säilyvän aiempaa paremmin.
– Asiakas voi valita jääkaapistaan haluamansa aterian ja voi myös aiempaa paremmin päättää ateriointiajan, kun aterian kuljetusta ei tarvitse odottaa joka päivä, tiedotteessa sanotaan.