Oululaisravintoloissa vilkkain pikkujoulusesonki alkaa olla takana päin. Baari 45 Specialin omistaja Ilpo Sulkalan mukaan eniten juhlijoita oli marras-joulukuun taitteessa.
Ravintoloitsija kertoo kuluneen vuoden olleen kokonaisuudessaan kulunut edellistä vaisumpi. Kuitenkin Sulkalan mukaan myynnissä on ollut huomattavissa kasvua loppuvuonna ja erityisesti joulukuussa myynti on ollut 15 prosenttia suurempi kuin vuonna 2015.
– En tiedä, johtuuko se pikkujoulukaudesta, vai onko meillä ollut hyviä esiintyjiä, Sulkala pohtii.
Sulkalan mukaan myös muilla toimijoilla on ollut huomattavissa samaa kasvua loppuvuodesta.
– Toivottavasti tämä on merkki talouden piristymisestä, Sulkala toivoo.
Tuleva alkoholilainsäädännön muutos ei vielä vaikuta Sulkalan mukaan ensi vuoden suunnitelmiin.
– Ei se kerkeä varmaan vielä vaikuttaa, kun puhutaan sitä ja tehdään tätä, Sulkala sanoo.
Pitkään alalla toiminut Sulkala toivoisikin alkoholipolitiikasta keskusteluun lisää järkeä tunteen sijaan.
– Ravintola-alalla olisi valtavasti työpaikkoja, joita tulisi vielä lisää, jos säännöstelyä puretaan, Sulkala perustelee.
Tulokkaan vauhdikas alku
Syyskuussa ovensa avannut Oulun ravintolakentän tulokas loungebaaria ja ruokaravintolaa yhdistävä Flying Reindeer on porskuttanut vauhdikkaasti avaamisestaan lähtien. Ravintolan toinen omistaja Jani Huitsi kertoo pikkujoulusesongin olevan edelleen vauhdissa.
– Monilla tuntui sesonki loppuvan viime viikonloppuun, mutta meillä näyttää olevan alkuviikosta vielä kiireisempää kuin viime viikolla, Huitsi toteaa.
Huitsin mukaan ravintola on varattu täpötäyteen 22. päivään saakka, jolloin Flying Reindeer jää joululomalle. Esimerkiksi tulevalle viikonlopulle ei saa enää pöytää.
Vaikka uutta alkoholilainsäädäntöä ja sen tuomia muutoksia ei ole vielä varmuudella tiedossa ensi vuodeksi, on Flying Reindeerissä jo suunniteltu uutta tulevalle vuodelle.
– Tammikuussa alkaa tapahtumaan sellaista, mitä ei ole Oulussa ennen nähty, Huitsi vihjaa.
