Internetissä on lukematon ja laskematon määrä kaikenlaisia sivustoja, mutta niistä ehkä vain yksi ainoa pelkästään pizzaan ja muuhun roskaruokaan keskittynyt. Kaenkky.com sai alkunsa kolme vuotta sitten oululaisten Ville Alatalon ja Petteri Parhin aivoituksesta.
Sivustolla voi kertoa kommenttinsa oululaisista känkkylöistä eli pizzerioista ja grilleistä, mutta löytyypä sieltä tietoa esimerkiksi pizzan historiasta. Ja koska ollaan Oulussa, tiedot pikaruokapaikoista saa myös kännykkään.
Idean isäksi kumpikaan ei tunnustaudu, sillä kaverukset eivät muista, kumpi alkuperäisen ajatuksen heitti. Myöskään tarkkaa syytä moiselle oivallukselle ei löydy. Taustalla on kuitenkin huoli pizzojen laadusta.
- Paikkojen määrä lisääntyi yhtäkkiä valtavasti, mutta samalla laatu muuttui vaihtelevaksi, Parhi muistelee.
Mielipiteet vaihtelevat
Alkuun toiminta oli pientä ja vaatimatonta teknisistä syistä. Välillä sivustoa ei jaksettu päivittää lainkaan. Kahden miehen viritelmästä on nyt kasvanut kahdeksan ylläpitäjän foorumi, jossa on raportit yli 200 roskaruokapaikasta. Tosin 80 niistä on kuollutta, eli toimintansa lopettanutta tai nimensä vaihtanutta yritystä.
Känkkyraportti on yksityiskohtainen, usein kuvallinen selvitys siitä, mitä kustakin paikasta saa ja mihin kellonaikaan. Kommenteissa syöjät pääsevät kertomaan omia kokemuksiaan ja tietysti voi antaa arvosanan.
Siinä missä toinen ylistää jotakin paikka, toinen saattaa haukkua sen maanrakoon.
- Laatu ja palvelu näkyvät mielipiteissä, Alatalo tiivistää annettujen kommenttien sisällön.
Kaenkky.comista löytyy myös kuukauden känkkylä, mutta muuten sivuston ylläpitäjät eivät halua laittaa ruokapaikkoja paremmuusjärjestykseen.
- Me emme ota kantaa siihen, missä kannattaa syödä. Ihmiset saavat vapaasti valita suosikkinsa, Parhi kertoo.
Satoja kävijöitä päivittäin
Kävijöitä kaenkky.comissa riittää. Esimerkiksi sivulatauksia on 4 000 päivässä ja ruokapaikoista tehtyjä raportteja luetaan 1 200 kertaa päivässä. Uusia kommentteja satelee 10-20 kappaleen päivävauhtia. Pizza-aiheinen uutissähköposti kolahtaa 60 tilaajalle. Ja kävijämäärät ovat kokoajan nousussa.
Myös alan yrittäjät ovat löytäneet tiensä känkkysivuille. Palautettakin on tullut.
- Tyypit käyvät itse kehumassa omia pizzerioitaan, mutta se kuuluu asiaan, Alatalo nauraa.
Toisaalta jos samasta osoitteesta tulee merkillisen paljon kehuja, tapaukseen puututaan.
Useimmat oululaisista pizzerioista ovat maahanmuuttajien pitämiä. Siitä huolimatta rasistiset kommentit eivät saa sijaa kommenteissa. Epäasialliset kommentit ilmiannetaan nopeasti ylläpidolle, joka tietenkin poistaa ne.
Idea ilmaiseksi
Kaenkky.comia kehitetään jatkuvasti. Yhtenä pyrkimyksenä on antaa pitserioiden pitäjille mahdollisuus kommentoida yrityksestään annettuja arvioita. Muita keksintöjä tehtaillaan toiveiden ja mahdollisuuksien mukaan. Tuhansista työtunneista huolimatta Kaenkky.com on täysin ilmainen. Alatalon ja Parhin mukaan maksullinen sivusto ei pysyisi kauaa hengissä.
Vastaavanlaisia sivustoja muiden kaupunkien känkkylöistä ei tiettävästi ole olemassa, mutta Alatalo ja Parhi eivät ole kiinnostuneet laajentamaan sivustoaan muualle.
- Muut saavat vapaasti kopioida ideaa, jos huvittaa käyttää moiseen satoja tunteja, Alatalo ja Parhi lupaavat.
Kanapitsa ilman kanaa
Nimensä kaenkky.com on saanut sanasta känkky. Sivuston kysymyspalstan mukaan känkky puolestaan on lyhennys sanasta "kämäpitsa".
- Lyhennyksen myötä siitä on hävinnyt osa olennaista "pitsa"-ominaislaatua, joten termi on laajentunut tarkoittamaan kaikenlaista usein halpaa, mahdollisesti kakkoslaatuista, nopeasti suuhun tukittavaa rasvaista apetta, kaenkky.comissa kerrotaan.
Suurin osa oululaisista pizzeriayrittäjistä on maahanmuuttajia. Tuoreen kielitaidon myötä ruokalistoihin on lipsahtanut erinäinen määrä kielikukkasia.
Ville Alatalo ja Petteri Parhi kuitenkin harmittelevat parin viime vuoden aikana tapahtunutta kehitystä, joka on vienyt maukkaimmat virheet. Parhaita paloja on ehditty onneksi tallentaa kaenkky.comiin kertomaan pizzahistorian vaiheista.
Useimmiten eteen tupsahtaa hauskoja yhdyssanoja, toisinaan suomen kielen taivutussääntöjä on sovellettu hieman pieleen.
Quattron tai Quatron saa Staginilla tai ilman, eri paikoissa eri täytteillä. Mexicana on toisaalla mexico, joskus jopa mexicano. Ja täytteet ovat enimmäkseen erilaisia.
Eräs hupaisimmista kukkasista on erään känkkylän kanapizza tropic chiken, jossa ei ole lainkaan kanaa!
