Oulu Ruokapalveluiden järjestämisessä ollaan kehittämässä Oulun seudun kuntien kesken seudullista yhteistyötä. Tulevaisuutta voivat olla seudun koulujen, päiväkotien ja vanhustyön yhteiset ruokalistat. Tuotantoakin saatetaan järjestää kuntien kesken yhteistyössä, kertoo kehitystyötä vetävä Oulun Aterian johtaja Riitta Lappalainen.
Johtokunta hyväksyi keskiviikkona Oulun Aterian liiketoimintasuunnitelman, mutta suunnitelmaan pohjautuvat strategiset esitykset on tuotava johtokunnan hyväksyttäväksi..Lappalainen sanoo, ettei Oulun Ateria ole pyrkimässä yksityisille markkinoille, vaan keskittyy kunnallisiin palveluihin. "Omistaja ratkaisee, miten kunnallisen liikelaitoksen Oulun Aterian toimintaa laajennetaan. Jo kaupungin laajentuminen tuo palveluihin lisää kysyntää. Avataanko uusien yksiköiden ruokapalvelut kilpailulle? Meillä on valmius seudulliseen yhteistyöhön, jos niin päätetään", Lappalainen kertoo. (Kaleva)