Ruokapalveluiden järjestämisessä kehitetään Oulun seudun kuntien kesken seudullista yhteistyötä. Tulevaisuutta voivat olla seudun koulujen, päiväkotien ja vanhustyön yhteiset ruokalistat. Tuotantoakin saatetaan järjestää kuntien yhteistyönä, kertoo kehitystyötä vetävä Oulun Aterian johtaja Riitta Lappalainen.
Johtokunta hyväksyi keskiviikkona Oulun Aterian liiketoimintasuunnitelman. Suunnitelmaan pohjautuvat strategiset esitykset on tuotava johtokunnan hyväksyttäväksi. Lappalaisen mukaan Oulun Ateria ei ole pyrkimässä yksityisille markkinoille.
"Omistaja ratkaisee, miten kunnallisen liikelaitoksen Oulun Aterian toimintaa laajennetaan. Kaupungin laajentuminen tuo lisää kysyntää. Meillä on valmius seudulliseen yhteistyöhön, jos niin päätetään", Lappalainen kertoo.