Pohjois-Suomen ainoan pienpanimon, kiiminkiläisen Polarmallaksen tuottamat oluet juodaan kaukana synnyinsijoilta. Kiimingin ohrajuomat kuljetetaan tuhannen litran tankeissa Lapin tuntureille. Pienpanimon tuotteita myyvät vain yrityksen panimoravintolat Saariselällä ja Levillä.
"Olemme hakeneet hyvää panimoravintolan paikkaa Oulun keskustasta jo vuosia, mutta kävelykadun alueella ei ole tarjolla vapaita liiketiloja", pienpanija Heikki Saviharju Polarmallaksesta kertoo.
Tuottoisa panimoravintola joutui lopettamaan keskustassa muutama vuosi sitten, kun tilojen vuokrasopimus irtisanottiin.
Polarmallas tuottaa vuosittain 50 000 litraa olutta. Toistaiseksi oluita ei ole saanut pulloissa, mutta Lapin Kullan tehtaan lopettaminen Torniossa on saanut yrittäjän pohtimaan asiaa uudelleen.
"Meillä olisi mahdollisuus lisätä tuotantoa ja pullottaa olutta. Kyllä tätä keskustelua mielenkiinnolla seurataan", Saviharju sanoo.
Lue lisää keskiviikon Kalevasta.