Oulun seudun ravintoloiden ja kalatorien jääpaloista on jälleen löytynyt jonkin verran suolistoperäisiä bakteereja. Ne kertovat puutteellisesta hygieniasta ja saattavat pahimmillaan aiheuttaa sairastumisia. Talousvedessä niitä ei yleensä ole.
Parhaiten pärjäsivät diskot ja yökerhot sekä perinteiset ruokaravintolat ja kalatorit, joissa yli 60 prosenttia näytteistä oli hyvälaatuisia.
Huonoimmat tulokset löytyivät niin sanottujen kansainvälisten ruokaravintoloiden ryhmästä, jossa hyviä tuloksia oli vain 26 ja huonoja liki 48 prosenttia. Ryhmään kuuluivat muun muassa erilaiset etniset ravintolat sekä pitsa- ja kebabpaikat.
Lue lisää Oulun seudun ravintoloiden jääpalahygieniasta tiistain Kalevasta!