Raakakahvin hinnannousu on tuonut kahviloille painetta nostaa hintojaan.
Soittokierros oululaisiin kahviloihin osoittaa, että hinnan nousu on siirtymässä kuluttajahintoihin. Kuusi kahvilaa kymmenestä on nostanut kahvikupin hintaa ja kolme miettii hintojen nostamista. Yhdessä kahvilassa luotetaan kahvin hinnan tasoittumiseen, jotta kahvikupin hintaa ei tarvitsisi nostaa.
Kävijämäärään tai kahvin menekkiin hintojen nousu ei kuitenkaan kahvilanpitäjien mukaan ole vaikuttanut.
Janne Kulovuori Coffee Housesta kertoo, että kahvipaikalla ja kahvin maulla on hintaa enemmän vaikutusta siihen, tuleeko asiakas kahvilaan vai ei.
"Nuoret eivät ole niin hintatarkkoja kun vanhemmat asiakkaat, jotka valitsevat kahvin esimerkiksi tarjouspullan mukaan."
Lue keskiviikon Kalevasta lisää oululaiskahviloiden hintojen korotuksista!