Vastikään perustettu Reposaaren Lajittelu ja Fileointi Oy aloittaa silakan käsittelyn Reposaaren kalasatamassa Porissa. Yrityksen taustalla on muun muassa oululainen Hätälä.
Uuden yrityksen tuotannollisen toiminnan on tarkoitus olla käynnissä noin kuukauden kuluttua. Uuden yrityksen toimitilat sijaitsevat pitkään tyhjillään olleessa Reposaaren silakankäsittelylaitoksessa.
Reposaaren Lajittelu ja Fileoinnin toimitusjohtaja Erik Lomppi kertoo, että yrityksen tavoitteena on saavuttaa merkittävä asema suomalaisilla silakkamarkkinoilla. Yritys aikoo toimittaa silakkaa niin vähittäiskauppaan kuin kalanjalostajille.
– Ensimmäisen toimintavuotemme aikana käsittelemme suunnitelmien mukaan noin miljoona kiloa kalaa. Työpaikkoja tänne syntyy noin 5-10 henkilölle, Lomppi laskeskelee.
Uuden yrityksen taustalla on rypäs kala-alan toimijoita. Osakkaiden joukossa ovat Hätälä Oy, Selkämeren Jää Oy:n tytäryhtiö Oy Omega Shipping Ab sekä puolenkymmentä merikalastusta harjoittavaa yritystä.
Hätälä on vuokrannut Reposaaren käsittelylaitokselle neljä fileointikonetta ja niihin kuuluvat automaattilatojat. Yhtiö on siirtänyt laitteet Poriin toimipisteestään Himangalta.
Silakkaa käsittelylaitokselle toimittavat yrityksessä mukana olevat kalastajat, mutta se ostaa kalaa myös ulkopuolisilta kalastajilta.
Suuremmat silakat fileoidaan käsittelylaitoksella ja kuljetetaan myytäväksi vähittäiskauppoihin tai edelleen jalostettavaksi. Pienemmät puolestaan pakastetaan vientiin säilyketeollisuuden tarpeisiin. Sivutuotteet hyödynnetään lähinnä eläinten rehuna.
– Tarkoituksena on ajan mittaan nostaa silakan jalostusastetta ja näin saada kotimaista kalaa monipuolisempaan käyttöön, sanoo Hätälän toimitusjohtaja Riku Isohätälä.