Oulun kaupunki palkitsee kouluja ja päiväkoteja aktiivisesta osallistumisesta syyskuussa järjestettyyn biojätteen vähentämiseen tähtäävään ruoan hävikkiviikkoon.
Palkittaville kouluille tarjotaan erillinen herkkuruokapäivä, ja päiväkoteihin lähetetään viidensadan euron palkinto, jolla päiväkodit voivat hankkia esimerkiksi leluja.
Lautashävikki eli ruokailijan lautaselta biojätteeseen laittama ruokamäärä pieneni eniten kampanjan aikana Salonpään, Patamäen, Pöllökankaan ja Oulunsalon kirkonkylän kouluissa sekä Haukiputaan lukiossa. Päiväkodeista parhaiten ruokahävikin vähentämisessä onnistuivat Vaskitien, Myllyojan, Huonesuon, Kangaskontion ja Hintan päiväkodit.
Lisäksi Oulun Suomalaisen Yhteiskoulun lukio palkitaan aktiivisesta osallistumisesta hävikkiviikkoon ja siitä viestimiseen.
Oulun kaupunki osallistui valtakunnalliseen hävikkiviikkoon syyskuussa. Hävikkiviikolla kouluihin ja päiväkoteihin otettiin käyttöön uusi seurantaväline, johon biojätteeksi päätyneet ruoka-annokset merkittiin näkyviin päivittäin. Lautastarrojen avulla voitiin näyttää, paljonko hävikkiä on sillä viikolla ollut.
Kampanjan tavoitteena on ruuan arvostuksen lisääminen ja turhan ruokahävikin vähentäminen. Hävikkiviikko järjestetään puolivuosittain keväällä että syksyllä.