Ost­ro­fe­ria ainut ou­lu­lais­ra­vin­to­la ar­vos­te­tul­la lis­tal­la – hel­sin­ki­läi­nen Ra­vin­to­la Palace Suomen paras ra­vin­to­la

Oululainen Ostroferia löytyy sijalta 22 Viisi Tähteä -sivuston 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksestä.

Ostroferian ravintoloitsijat Jenny ja Jussi Kurkela kohensivat viime vuoden listasijoitustaan roimasti.
Ostroferian ravintoloitsijat Jenny ja Jussi Kurkela kohensivat viime vuoden listasijoitustaan roimasti.
Kuva: Pekka Peura

Oululainen Ostroferia löytyy sijalta 22 Viisi Tähteä -sivuston 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksestä.

Äänestyksen voitti selvällä erolla muihin helsinkiläinen Ravintola Palace. Viime vuonna ykköstilaa juhlinut helsinkiläinen Grön sijoittui viidenneksi. Listan tulokset julkistettiin keskiviikkona Gastro Helsinki -messuilla.

Ostroferia on paistatellut samaisella listalla myös aikaisemmin. Vuoden 2019 äänestyksessä oululaisravintola päätyi sijalle 47.

Muista Pohjois-Suomen ravintoloista listalle pääsivät posiolainen Tapio (14.), inarilainen Aanaar (23.) ja Sky Kitchen & View Rovaniemeltä (31.).

Äänestystulokset perustuvat ammattilaisten valtakunnalliseen äänestykseen. Näkemyksiään antoivat muun muassa ravintoloitsijat, keittiömestarit sekä ravintola- ja ruokakirjoittamisen ammattilaiset. Ostroferia keräsi kiitosta äänestäjiltään.

– Raaka-aineiden lähteet tunnetaan perusteellisesti ja ravintoloistijat itse keräävät syyssadon metsistä, eräs äänestäjä kommentoi.