Terveellinen tapa säilöä tämän kesän omenasato on tehdä siitä tuoremehua. Pienet määrät syntyvät kotona esimerkiksi mehulingolla, mutta suuremmat erät on helpointa viedä mehuasemalle. Aika kannattaa varata hyvissä ajoin, sillä varsinkin ilta-ajat menevät nopeasti. Satoa ei saa päästää ylikypsäksi, koska silloin niistä ei saa mehua irti, Marttaliitosta muistutetaan.
