Oliivin pu­ris­te­mas­sa­öl­jyis­sä kor­kei­ta määriä PAH-yh­dis­tei­tä

Kahdesta espanjalaisen oliiviöljynäytteen oliivin puristemassaöljystä (jäteöljy) on löydetty korkeita bentso(a)pyreenipitoisuuksia.Aine kuuluu ns.

Kahdesta espanjalaisen oliiviöljynäytteen oliivin puristemassaöljystä (jäteöljy) on löydetty korkeita bentso(a)pyreenipitoisuuksia. Aine kuuluu ns. PAH-yhdisteisiin, joista eräiden on todettu olevan syöpävaarallisia. - Ja bentso(a)pyreenin tiedetään olevan niistä pahin, kertoo Elintarvikeviraston erikoistutkija Anja Hallikainen ja jatkaa, että koe-eläinkokeissa PAH-yhdisteet ovat osoittautuneet syöpävaarallisiksi.

Korkeita bentso(a)pyreenipitoisuuksia sisälsivät kaksi oliivin puristemassaöljyä: Pomace Olive Oil Fantastic 13,9 mikrogrammaa/kg ja Romulo Pomace Olive Oil 14,2 mikrogrammaa/kg. Elintarvikevirasto katsoo, että jos bentso(a)pyreenin pitoisuus puristemassaöljyssä nousee yli 2 mikrogramman/kg, elintarvike voidaan katsoa terveydelle haitalliseksi.

Ilmoita asiavirheestä