Helsinki Norjassa kohua herättänyttä nitriittilohta ei ole tuotu Suomeen. Elintarvikeviraston saaman tiedon mukaan kuluttajia harhauttaneiden yrittäjien tuotteita on viety Norjan ulkopuolelle vain viiteen maahan, sanoo ylitarkastaja Taina Rautio Elintarvikevirastosta.
- Nitriittiä on lisätty savustettuun ja suolattuun loheen. Tuoreena myytävässä lohessa sitä ei ole todettu. Nämä kalavalmisteet eivät sinänsä ole vaarallisia, vaan kyse on siitä, että nitriitin käyttöä halutaan yleisesti rajoittaa, korostaa Rautio.
Nitriitin käyttö sallitaan hänen mukaansa vain harvoissa elintarvikkeissa, koska siitä saattaa elimistössä muodostua syöpää aiheuttavia nitrosoamiiniyhdisteitä.
Norjassa kalavalmisteiden valmistajia aiotaan valvoa vastedes entistä tarkemmin, koska nitriittien luvattomalla käytöllä on pyritty harhauttamaan kuluttajia. Nitriittiä on käytetty, jotta tuotteisiin saataisi kaunis punainen väri, sanoo Rautio. Norjan elintarvikevirasto tekee tarkastuksia kalanjalostuslaitoksiin ja ottaa näytteitä.
Suomessa ei tehostettua norjalaislohien valvontaa pidetä tarpeellisena, koska homma näyttää olevan hyvin hanskassa Norjassa.
- Norjalaiset tietävät, missä laitoksissa luvatonta toimintaa on ollut. Ainakin tässä vaiheessa luotamme siihen, että norjalaiset tekevät oman osuutensa. Se kuitenkin ihmetyttää, että näin suuressa kalanviejämaassa ryhdytään tällaiseen toimintaan, joka vie maineen omilta tuotteilta, pohtii Rautio.
Nitriitillä värjättyä lohta on viety Ruotsiin, Sveitsiin, Kroatiaan, Yhdysvaltoihin ja Australiaan.