Kuva: Jarmo Kontiainen
Aterian jälkeen veren sokeripitoisuutta nopeasti ja voimakkaasti lisäävien hiilihydraattien on aiemmin epäilty lisäävän riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen.
THL:n tutkijan Minna Similän väitöskirjan tuoreet tutkimustulokset kuitenkin kumoavat epäilyt.
Tutkimus todistaa, ettei ruokavalion glykeemisellä indeksillä ole yhteyttä tyypin 2 diabetekseen. Tutkimus osoitti, että saman hiilihydraatin aiheuttama verensokerin nousu voi vaihdella huomattavasti eri ihmisten välillä.
Lue koko juttu Terve24:stä!